残留農薬検査結果(70)

みなさま、お元気ですか？

相変わらず、寒い日が続いてますが

やっと冬になったな～と思います。

こういう日は鍋を食べたいですね～。

さて、話は変わりますが

今回はタイトルにあるように

11月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「みかん」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

みかんは日本の冬を代表する果実です。疲労回復や風邪の予防・回復、美肌作りに必要なビタミンの宝庫なのでぜひ食べてください。

そして、良いみかんの選び方は皮の色が鮮やかで、ハリとツヤのあるもの。皮がふかふかと浮いていないもの。へたは、小さめで緑色のものの方が一般的には美味しいとされています。

ぜひ、直売所で選ぶ時は参考にしてみてくださいね。

では、次回の更新まで。

残留農薬検査結果(69)

みなさま、お元気ですか？

つい先日まで暖かいな～と思っていたら

２、３日前から急に寒くなりましたね。

急激な気候の変化で体調を崩される方が

増えつつあるみたいなのでお気を付けください。

さて、今回はタイトルにあるように
遅くなりましたが10月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「ブロッコリー」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

ブロッコリーは今からが旬になる農産物なので、ぜひご食卓に。

ブロッコリーに含まれるβ－カロテンとビタミンＣは豊富で、

含有量はキャベツの４倍といわれています。

豆知識ですが茹でるよりも、炒めたりレンジで加熱することで

ビタミン類の損失を抑えることができるそうです。

茎も食べれるのでぜひ食べてみてください。

茎は、厚めに皮をむいて薄く切ってから塩茹でや炒め物にすると、

ホクホクしておいしく食べれます。

また、新鮮なブロッコリーは洗いにくいので水にたっぷりつけて

ふり洗いすると洗いやすいのでぜひやってみてください。

では、次回の更新まで。

創食也 然り「超生マグロ丼」！！

道の駅のレストラン「創食也 然り」

１１月１９日(土)限定で

「超生マグロ丼」を販売しました！！

限定１０食！！

 

マグロがたくさん乗っていて

すごく豪華で美味しそう！！

入荷次第でまた販売されるそうです！

機会が合えばぜひ食べてみてください♪

山口県警察音楽隊 まちかどコンサート 開催♪

 １０月２９日(日)

山口県警察音楽隊による

まちかどコンサート

開催しました♪

多くのお客様が見に来られました！

演奏もパフォーマンスも

すごかったです！！

残留農薬検査結果(68)

みなさま、お元気ですか？

今、山口県内ではコロナもですがインフルエンザも流行しています。

学校が学年閉鎖や学級閉鎖になっている所が多いみたいです。

皆さんも気をつけてくださいね。

さて、今回はタイトルにあるように

遅くなりましたが8月・9月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「金糸瓜」と「かんしょ（さつまいも）」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

金糸瓜はもう終売してしまいましたが

かんしょ（さつまいも）は今からが旬となります。

みなさん、ご存知かもしれませんが

サツマイモはゆっくり加熱することで、アミラーゼという酵素が働き、

甘くなるので、じっくり蒸すか、オーブンで焼くと良いです。

ぜひ、旬の味覚を試してみてくださいね。

では、次回の更新まで。

コスモス畑開園してます！

 道の駅の「コスモス畑」

開園中です！！

フォトコンテストも開催してますので

ぜひ参加してみてください♪

新米とご飯のお供フェア！

 新米の時期になりました！

今年も 地元産の新米 の販売が始まっています！

それに合わせて、新米に合う！ご飯のお供フェア も

開催中です♪

寒漬やしそわかめ など

地元のご飯のお供商品を取り揃えております！

おいしい新米と一緒にどうぞ！