おはようございます。
今日はせっかくの休日なのにあいにくの雨です。
ですが、色々な野菜が入荷しています。
今回はその中でも珍しい物を紹介します。
それは「赤そらまめ」です。
1、2枚目の写真ではわかりにくいですが3枚目の写真みたいになんと豆の色が赤色です。
農家の方いわく、味は柔らかな甘味とコクがあり、ソラマメとしてはとても美味しい品種とのことです。
おすすめの食べ方は赤そら豆と食塩での炊き込みご飯だそうです。見た目が赤飯みたいになるようです。
買われた方はぜひ、試しに料理してみてください。
ただ、生産量がまだ少ないので早く販売終了になってしまうかもしれないので早めにお買い求めください。
では、次回の更新まで。