2023年4月8日土曜日

旬を食べよう!!

今日は連続投稿です。


最近になってやっと旬の農産物「筍(タケノコ)」の出荷量が

増えてきました。


今、出荷されているのは「孟宗竹(モウソウチク)」です。

これは肉厚で柔らかく、えぐみが少ないため食用にされており、

「春の味覚の王者」と言われています。


この機会にぜひご賞味ください。


では、次回の更新まで。

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