旬を食べよう！！

今日は連続投稿です。

最近になってやっと旬の農産物「筍(タケノコ）」の出荷量が

増えてきました。

今、出荷されているのは「孟宗竹（モウソウチク）」です。

これは肉厚で柔らかく、えぐみが少ないため食用にされており、

「春の味覚の王者」と言われています。

この機会にぜひご賞味ください。

では、次回の更新まで。