こんにちは。
朝から雨の阿知須です。
さて、「宇部レンコン・136(イサム)クン」というレンコンをご存じですか?
山口県から「エコファーマー」の認定を受けた、宇部市の金崎勇さんが栽培されているレンコンです。
こちらが、生産者の金崎さんとレンコンです。
こだわりを持って生産されていて、有機・減農薬栽培をされています。
道の駅「きらら あじす」にも出荷されています。すぐに売り切れになります。
道の駅の軽食コーナーでも、この金崎さんのレンコンを使った、
「金崎さんちのレンコン天棒 1本200円」の販売を再開しました。
色白でシャキシャキした食感のレンコンをふんだんに使用したレンコン天です。
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