菜の花の芽が出ました！

 こんにちは。

１１月１４日に、菜の花の種まき体験をおこないました。

みんな頑張りました！

あれから、２週間が経ちました。

芽が出ましたー！

春が楽しみですね。

さつまいもパン販売中！！

 こんにちは。

11月19日(金)より

パン工房「きららベーカリー」では

地元産さつまいもを使用した美味しいパンを販売開始しました。

1つ目は「いもあんぱん」です。1個150円（税込）です。

中には白あんとさつまいもをこしたものを合わせた「さつまいもあん」が

たっぷりと入っています。

2つ目は「スイートポテトパイ」です。1個150円（税込）です。

サクサクのパイの上にさつまいもとカスタードクリームをあわせた

「さつまカスタード」をのせて、さらに角切りのいもをのせています。

3つ目は「焼きドーナツ(さつまいも)」です。1個140円（税込）です。

さつまいもと黒ごまを生地に練って焼き上げたドーナツです。

黒ごまの香り・味がさつまいもにとても合います。

どのパンも期間限定販売となりますので興味がある方は

お早めに～！！

では、次回の更新まで。

残留農薬検査結果(52)

 こんにちは。

はぁ～、朝と晩が寒くなってきましたね。

本当に秋を通り越して冬？って思うような寒い日がありますよね。

朝なんかこの前、4度とか5度しかなかったですよ。

これから本当の冬になるとどうなるんだろうと思う日々です。

さて、今回はタイトルにあるように

残留農薬検査を行いました。

そう、今回は「キャベツ」です。

結果としては残留は認められませんでした。一安心、一安心。

みなさん、ご存じでしたか？

キャベツは、古代ギリシャ時代から食べられていた最古の野菜のひとつです。

ルーツは、青汁の原料としておなじみのケール。

このケールの葉が変化し、結球したものが現在のキャベツです。

一つ、勉強になりましたね。

また、売場にいるとよく保存方法について聞かれます。

保存に関しては以下のようにしてもらうとバッチリです。

【保存方法】

丸のままはビニール袋に入れて、カットしたものは、切り口が空気に触れないようにラップをし、野菜室へ。
すぐに使い切れない場合は、芯をくり抜き、濡らしたキッチンペーパーなどを詰めておくと良いです。

ぜひ、やってみてください。

では、次回の更新まで。

梨・西洋梨販売中！！

こんにちは！！

本日から農産物直売所では

和梨「王秋(おうしゅう)」と

洋梨「ラ・フランス」の販売が開始しました。 

　「王秋」は二十世紀梨に中国梨『慈梨（ツーリー）』を掛け合わせたものに、さらに晩生のジャンボ梨『新雪』を交配して誕生しました。

　果肉は白く緻密でやわらか、シャリ感もあって、酸味と甘みのバランスも絶妙で、とてもジューシーです。

　「ラ・フランス」は西洋梨の代表品種で、その名の通りフランスが原産です。

　少しゴツゴツとした形でお尻（果頂部）が大きく、果皮は茶色みがかった黄緑色。サイズは200～250gくらいの中玉です。果肉は緻密で果汁が多く、なめらかな舌触り。そして上品な甘みとやさしい酸味、心地よい芳香があり、さわやかな風味が楽しめます。

もちろん、どちらも山口県産です。

なおかつ期間限定販売なので興味のある方は

早めにお買い求めください。

ご来店お待ちしてま～す。

では、次回の更新まで。

コスモス畑まだまだ開園中！

道の駅きららあじすのコスモス畑

まだまだ開園しております！

道の駅きららあじすホームページのトップページにある

「花の駅」情報 のタブからコスモスの状況が確認できます！

ぜひご覧ください♪

１１月１３日(土),１４日(日)ハンドメイドマーケット開催！！

 １１月１３日(土)、１４日(日)

「道の駅きららあじすハンドメイドマーケット」

開催します！！

ぜひ遊びに来てください＾＾

お正月もち受け付け開始しました！

 

お正月のお餅の受付を開始しました！！

飾りもち以外にも

こもち・あんもち・小米もちの注文も受け付けております。

お早めにご注文を！！