残留農薬検査結果(64)

皆様、お元気ですか？

最近、本当に寒くて人と会う度に

第一声が「毎日、寒いね。」と口癖のように

言ってる今日この頃です。

また、寒さで体調を崩される方も

いらっしゃるみたいなので

体調管理には十分に気をつけましょう。

さて、今回はタイトルにあるように

以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「白菜（はくさい）」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

白菜と言えばみずみずしくて低カロリー、

調理用途の広い葉物野菜と言われています。

あっさりした味わいなので、定番の鍋物や漬物はもちろん、

炒めもの、煮物、サラダなど様々な調理法で楽しめます。

選び方としては巻きがしっかりしていて、ずっしりと重みがあるもの、

外側の葉がいきいきとして、色が濃いものが良いです。

カットされたものは、切り口がみずみずしく、

断面が盛り上がっていないものの方が新鮮です。

売場でぜひチェックしてみてください。

では、次回の更新まで。