新玉ねぎ

どうも、よっしーです。

今日のお昼から直売所に
時期的にはちょっと早い
「新たまねぎ」が出荷されました。

新玉ねぎは表面の皮が薄く、みずみずしくて辛みが少ないので、サラダにする際にもスライスしてから水にさらさなくても食べてOKです。

私はやっぱりサラダにしたり、炒めてからオニオングラタンスープにしたり、炒めたのを塩・コショウして食べるのが好きです。

皆さん、どんどん食べて血液をサラサラにしましょう。

では、次回の更新まで。