ピクルスとジャムの合同商品説明会がありました。

こんにちは。

道の駅の役割の１つに、地域振興があります。

地元地域から、何か新しい商品が出てこないかなーと、いつも思っています。

本日、新しく開発された２つの商品の合同商品説明会が行われました。

１つ目は、山口市阿知須から若手の農家さんによる、山口県の旬の野菜を詰め込んだピクルス「山口きららピクルス」です。

県外から夫婦でＵターンして農家を継承し、ピクルスを開発された長尾さんです。

「つけもの」を現代の洋風の食シーンにも合うようにと「ピクルス」を開発されました。

６種類のピクルスがあります。個人的には大根のピクルスが好きです。

２つ目は、山口市秋穂の養蜂家の方が開発された「蜂蜜屋さんの手作りハニージャム」です。

先代から養蜂を引き継ぎ、山口市秋穂を拠点に活動されている久保さんです。

自然のままの味を提供したいということで、添加物は一切使用されていないそうです。

この木箱も久保さんの手作りです。

報道陣に向けてパチリ。

テーブルの上の料理は、長尾さんと久保さんの手作りです。

とってもおいしかったです。