2020年7月2日木曜日

発売日決定!!

こんばんは、みなさん!!

さて、今年も「アレ」の発売日が決定しました。
そう、みなさんお待ちかねの
阿知須特産品かぼちゃ「くりまさる」です。

ここ1週間、問い合わせの電話でてんてこ舞いでしたがやっと発売日が決まって皆様に日時をお伝えできるので嬉しいです。


上記の通り、
711日()朝830分より
道の駅外ウッドデッキにて
農家さんによる「くりまさる対面販売会
行います。

この機会に農家の方とふれあい、美味しいかぼちゃの食べ方などを聞いてみてはいかがでしょうか。

多数の方のご来店を当日お待ちしております。
ちなみに翌日(12日)からは
店内特設コーナーにて販売
させていただきます。

では、次回の更新まで。

2020年6月27日土曜日

今年も入荷!!

おはようございます。

今日はせっかくの土曜日なのに
雨が降っていてどんより気分ですね。

さて、今回はタイトルにありますように
ある物が今日から入荷しました。

それは、、、



そう、 桃(もも)』 です。とてもおいしそうですね。私も今日、買って帰ろうと思います。

ちょうど今頃から旬になります。

よく冷やして食べる方がいらっしゃいますが
冷やすのは食べる直前に提供する1~2時間程度冷蔵庫で冷やすといいです。
 
桃は、冷やしすぎると味が落ちるので、
注意が必要です。

また、出荷者の方が親切に食べ頃を表示してくださっているのでわかりやすいです。

どうぞ、この機会にご賞味くださいませ。

では、次回の更新まで。

2020年6月21日日曜日

ひなもん 夏バージョン☀


道の駅ロビーに飾ってあるひなもんが「夏バージョン」になりました!







すごくかわいい!
ぜひ見に来てください!!

2020年6月15日月曜日

夏野菜、順次入荷中!!

こんにちは、皆さんお元気ですか?

梅雨に入ってから毎日、湿度が高いから
ジメジメしていて嫌ですね~。
体調を崩さないように気をつけましょう。

さて、タイトルにあるように
先日から順次、夏野菜が少しずつですが
入荷し始めています。






トマト、胡瓜、茄子、ピーマン、甘長唐辛子、
スイートコーン(とうもろこし)などが
今、出荷され始めています。

こういった野菜を見ると、「もう夏が来るのか~。」
季節を感じてしまいます。

この機会に旬の野菜を食べて
元気を出しましょう。

では、次回の更新まで。

2020年6月14日日曜日

「エール!やまぐち」応援チケット 販売中!


只今、道の駅きららあじすにて「エール!やまぐち」応援チケットを販売しております!



簡単にいうと、道の駅きららあじす限定で使える前売り券です!

5,500円分のチケット(500円券11枚)を5,000円で購入できます。

お一人様1セットで販売中

有効期限は2020年8月31日まで!

お得なチケットとなっておりますので、この機会にぜひ利用してみてください!

2020年6月11日木曜日

残留農薬検査結果(37)

こんにちは。
とうとう山口県も今日から梅雨入りしましたね。
新聞によると、今年は平年より6日遅く、昨年より15日早いそうです。

さて、話は変わりますが今回はタイトルにあるように5月に行った残留農薬検査結果についてです。



今回は、「レタス」です。
レタスと言えば、一般的にはサラダとして生食すると思いますが、私は味噌汁やスープの具、おでんの添え物やおひたし、蒸し煮や炒め物、チャーハンの具などに使ったりします。
色々な創作料理にも使えるので重宝しますね。

っと、話が長くなりましたが、農薬残留は認められないという結果だったので一安心です。

では、次回の更新まで。

2020年6月8日月曜日

期間限定!!

こんにちは。今日は温いって言うより暑いですね。

今回はパン工房「きららベーカリー」にて期間限定のパンを販売するようになったので紹介したいと思います。




さあ、何のパンでしょうか。

答えは山口市のお隣、宇部市小野地区特産品「小野茶」の粉末を使用したちょっと大人向けのラウンド食パンです。

まず、お茶の良い香りがぶわっと来て、一口食べるごとにお茶特有の苦みを感じれます。
ただ、苦いだけでは物足らないので白い生地部分にはホワイトチョコを練り込んでます。
なので、少し甘みも感じれるようになっています。

ハーフサイズ 1個 350円(税込) です。

今の新茶の時期にどうぞご賞味ください。

では、次回の更新までさよなら~。

2020年6月7日日曜日

珍しい野菜!!

こんにちは、皆さんお元気ですか。

先日から地元の農家さんが珍しい野菜を出荷し始められたのでご紹介します。

まずはこれらの写真を見てください。


まずは写真右のバレイショ「タワラヨーデル」という品種です。これは昔から道の駅で販売している「アンデスレッド」の変異種です。外の皮は赤く、中は黄色の身になっています。
特徴としては栗やサツマイモの様な甘みとホクホク感です。



続いては写真左はバレイショ「インカのめざめ」です。
特徴は肉質がやや粘質できめが細かく、舌ざわりがとても良いです。皮を剥いた後の変色もほとんどなく、加熱調理した後も綺麗な濃黄色が活かせます。
だから煮崩れしにくいのでカレーやシチュー、肉じゃがにも使いやすいし、変色しにくいので揚げ物にもOKです。




続いて、写真左はバレイショ「デストロイヤー」です。プロレスラーの名前みたいでカッコいいですよね。ちなみに私も過去に試験的に植えたことがあります。
特徴としては赤い地色に赤褐色の斑が入りなんとも毒々しい外見です。
しかし、一皮むけば中は濃い黄色で、加熱するとホクホクする粉質が多い肉質で香りも良く美味しいじゃが芋です。だから私も毎年植えています。

続いて、バレイショ「グウェン」です。
特徴はフランスで今、人気上昇中の品種で、食味の良さが定評だそうです。中粒で数が多く、どんな料理にも適している事です。肉質がやや粘りなので、煮物やポテトサラダなどに向いています。これはまだ食べたことが無いので試しに食べてみよっと。

最後に、「コールラビ」です。これは見た目が蕪に似ているのでよくお客様から
「蕪の仲間ですか?」とよく聞かれますが、
れっきとしたキャベツの仲間です。
ちなみに和名はカブカンラン(蕪甘藍)です。

コールラビは生のままでも食べられ、炒め物や煮物、揚げ物にも使える野菜です。外側の皮は硬く、煮ても筋っぽいので少し厚めに剥いたほうが良いと思います。

味的には、食感がカブのようなダイコンのような、それでいて味はブロッコリーやキャベツのイメージかなと思います。まだそんなに流通していない野菜なのでこの機会にどうぞご賞味ください。

最近では、こういう珍野菜などを出荷してくださる方がいらっしゃるのでとても嬉しいです。

では、次回の更新まで、お楽しみに~!!

2020年6月6日土曜日

もちみやこ『かぼちゃ餡』発売!


本日、 菓秋やませ より もちみやこかぼちゃ餡 が発売されました!



もち粉を使用したもちもち食感の生地に
阿知須特産のくりまさるを使用したかぼちゃ餡が入っています!



6個入り 330円(税込)で販売中 ♪

2020年5月26日火曜日

きっさ茶々の レモンケーキ🍋


今日から阿知須の喫茶店「きっさ茶々」さんの商品を置かせていただくことになりました!




レモンチョコがコーティングされたレモンケーキ🍋
甘すぎず、レモンの風味が味わえて、すごく美味しい♪



1個 230円(税込) で販売中!
「きっさ茶々」自慢のレモンケーキ!ぜひ食べてみてください!

2020年5月15日金曜日

☆新商品☆ ピュアプリン(出雲ファーム)


「出雲ファーム」さんから新商品を置かせていただくことになりました!



たまごまるごと不思議なプリン
「ピュアプリン」


 
食べ方!
卵の殻を割ったら中からプリンが!

安全なお米を混ぜた飼料で育った鶏のたまご「こめたまご」を、秘密の方法で加工しているそうです!



ピュアプリン1個入り 324円(税込)
      3個入り 648円(税込)

素材そのものの濃厚な味わいが楽しめます♪

2020年5月13日水曜日

残留農薬検査結果(36)

こんにちは、よっしーです。

今回はタイトルにあるように残留農薬検査の結果についてです。


今回、検査したのは「新玉ねぎ」です。


玉ねぎは家庭料理に欠かせない存在ですが、
日本に導入されたのは明治時代と、
比較的新しい野菜だそうです。
1年中、店頭に並ぶのは、乾燥させた
貯蔵ものが出荷されるためです。
皆さん、ご存知でしたか?
収穫後すぐに出荷されるのが「新玉ねぎ」で、
みずみずしく、辛みが少ないので生食に
向いています。
この機会にどうぞご賞味ください。

       

結果からすると残留は認められませんでしたので一安心です。

では、次回の更新まで。

2020年5月10日日曜日

☆新商品☆ さくらの蜂蜜(久保養蜂場) 


久保養蜂場さんの新商品「さくらの蜂蜜」が今日から販売開始しました!



透明感があり、ほんのりさくらの香りがします♪






こちらのさくらから採れました🌸







久保さんがはちみつを採っているところです!
こうやってはちみつって採ってるんですね、すごい!



道の駅のはちみつコーナーにあります!
価格は 380(ミツバチ)円!
とても希少な蜂蜜です
ぜひご賞味ください!

2020年5月7日木曜日

母の日!!

こんにちは、よっしーです。

今回はタイトルにあるように
5月10日(日)母の日です。

そこで本日より店内にて「母の日フェアとして
カ―ネーションなどを鉢物にしたギフトを
販売開始させていただきました。




とてもキレイですよね。
日頃、なかなか言えない感謝の気持ちを込めて
自分の母親や母の日ですが自分の奥様に贈られてみては
いかがでしょうか。

また、日本花き振興協議会さんにおいては
今年は新型コロナの影響でお客様の安全、
花店スタッフの安全、花のより良い
コンディッション(物流や配送状況を考慮)を
考え、5月10日の一日にお客様が集中されることを避けるために、5月の一ヶ月間を
「母の月」とし、月末まで母の日関連商品を
販売されるそうです。

当道の駅でも三密にならない為の対策などに気を使っております。売り場で密になるのが一番怖いと思いますのでお互いが気を付けてお買い物をしていただけるようにご理解・ご協力の程宜しくお願いいたします。

では、次回の更新まで。

2020年4月25日土曜日

いもづる苗入荷中!!

こんにちは、よっしーです。

外の苗物売場にて今から植え時の商品が先日から販売され始めました。



そう、「いもづる苗」です。

今、出荷されている品種は

安納
水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感になります。また、生の状態で非常に糖度が高く、じっくりと時間をかけ て焼く事により糖度が高くなる芋として人気が高まっています。

紅あずま
皮の色は少し紫がかった濃い赤色で、果肉の色が黄色く粉質で、繊維質が少なく、蒸したり焼くとホクホクとネットリの中間タイプのサツマイモです。
焼き芋にした時は、果肉の色が黄色く、見た目からとても美味しそうに見え、甘味もあり、人気があることが頷けます。

紅はるか
外観が優れ、しかも蒸しいもにした時の糖度が高く、とても美味しい芋です。
食べてみると強い甘さにもかかわらず後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。果肉の色は黄白色で、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感に成り、焼いた時の甘さはあの安納芋とも比較されるほどで、非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。

の3種類です。どれも美味しそうですね。

今後は他の品種も出てくる予定なのでお楽しみに。
また、予約等も受付中なのでよろしくお願いいたします。

では、次回の更新まで。

2020年4月17日金曜日

新型コロナ対策


新型コロナウイルスの対策を道の駅でも行っております



飛沫感染を防ぐため、レジカウンターに透明のビニールカーテンを設置しました
(写真では見えにくいですが・・・)



レジに並んでいただく際に、間隔をあけていただくようお願いしております。



消毒用アルコールもいくつか設置しております。
ご自由にお使いください。

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします

2020年4月14日火曜日

宇部かま「削りかまぼこ」応援キャンペーン!


宇部蒲鉾さんの大人気商品「削りかまぼこ」が “心をひとつにがんばろう山口”応援キャンペーン として特別特価で販売中です。





通常価格756円のところ 特別特価で 398円!!
紅5袋・白5袋入りで小分け包装されています。
食べられたことのない方もこの機会にぜひ食べてみてください!

2020年4月13日月曜日

キャベツパン!!

こんにちは、よっしーです。

先月3月13日(金)に
KRY放送「熱血テレビ」にて
山口県内最大規模のキャベツ生産量を占めている
阿知須のお隣、秋穂二島の
二島キャベツ」が紹介されました。

その時にご縁があり、キャベツを宣伝するためにキャベツを使用したパンを開発してもらえないだろうかとの事で当パン工房で開発をしておりまして、番組内にも試作品という事で何種類かを放送していただきました。

今回はそのパンが完成したのでご紹介させていただきたいと思います。

まず、販売は4月24日(金)からです。
また商品は



写真にあるように2点ほどになります。
上の写真が
二島キャベツチーズドーナツ」で、
下の写真が
二島キャベツ塩パン」です。

どちらもキャベツを使用しているだけあって
色は緑です(笑)。
試食しましたがどちらもキャベツの風味・甘みを感じられたかなと思います。

テレビ放送後は何人もの方から問い合わせがありましたが大変お待たせしました。

どうぞご賞味ください。

では、次回の更新まで。

2020年4月12日日曜日

☆新商品☆山口きららピクルス「たけのこ」


「あぐりてらす阿知須」さんの山口きららピクルスに新しい仲間が加わりました!



今が旬の「たけのこ」のピクルスです!
阿知須産のたけのこを使用!
刻み昆布で和風な味付けになってます!
春らしく さくらの花 入り🌸



ピクルスコーナーに一緒に並んでます!
他にもたくさん種類があります♪
ぜひ食べてみてください☆