2024年3月8日金曜日

3月8日はミツバチの日!久保養蜂場🍯

3月8日「ミツバチの日」
ということで
久保養蜂場さんが
はちみつの対面販売を開催しました!

寒い中、多くのお客様にはちみつを手に取っていただきました!


大人気の「クリーミーはちみつ」
新バージョンが後日、新発売とのことで
試食会も行われました🍯


今後も久保養蜂場のはちみつ
新商品が多数発売予定ですので
お楽しみに!

残留農薬検査結果(73)

 タイトルにあるように

2月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。


そう、だいこんです。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

ダイコンは日本で最も生産されている野菜で、主に流通しているのは甘みがあり、みずみずしい青首ダイコンがほとんどです。

葉に近い部分ほど甘く、先に近い部分ほど辛味が強くなるので、先端は薬味や漬物に。葉に近い部分は、辛味が少いのでサラダなど生食に適してます。中央部分は、おでんやふろふきダイコンなど煮物に向いています。

また、葉は細かく刻んでごま油で炒め、かつお節とだし醤油で味を調えると、食べるとくせになる逸品となりオススメです。
ぜひ、試してみてください。

そして最近では、赤紫色や黒、緑色など、海外の品種も加わり、直売所では様々なダイコンを見かけるようになったので探してみてください。

では、次回の更新まで。

2024年2月22日木曜日

「能登特産品コーナー」設置中!

 現在、道の駅きららあじすでは

「能登の味を食べて応援!能登特産品コーナー」

を設置しております。

能登半島地震で売り先を失った

石川県能登地方特産のお菓子や食品、

お酒などを販売しております。

これらの商品の売り上げの一部は

能登にあります「道の駅のと千里浜」へ

寄付させていただきます。

2024年2月18日日曜日

残留農薬検査結果(72)

タイトルにあるように

1月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、春キャベツです。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

キャベツは調理用途の広さから人気が高まり、
全国的にダイコンに次いで生産量の多い野菜だそうです。

その中の春キャベツは、巻きがゆるく、葉が軟らかいので
生食に向くキャベツとなっており直売所でも人気の野菜の一つです。

今の時期だけのキャベツなので見かけた時はぜひお買い求めを。

では、次回の更新まで。

2024年2月5日月曜日

新商品「くりまさるパイ」

 新商品のオリジナルスイーツ

「くりまさるパイ」

大好評販売中です!

洋菓子専門店ポム とのコラボ商品!

阿知須特産かぼちゃ「くりまさる」の餡を

自家製パイで包みました♪


ぜひご賞味ください!!

2024年1月21日日曜日

残留農薬検査結果(71)

タイトルにあるように
12月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。



そう、はくさいです。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

ハクサイは英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産なんです。みなさん、ご存知でしたか?

日本に導入された時代背景としては、日清・日露戦争で出兵した兵士が白菜の種を持ち帰った事で本格的に栽培されるようになったそうです。

白菜の種類としては内側が黄色みを帯びた黄芯系、鮮やかなオレンジ色の品種もあります。持ち運びしやすく、食べ切りサイズのミニハクサイも登場したり、人気を集めています。お好みのものを探してみてください。

皆様のご来店、お待ちしてま~す。

では、次回の更新まで。

2023年12月9日土曜日

残留農薬検査結果(70)

みなさま、お元気ですか?

相変わらず、寒い日が続いてますが

やっと冬になったな~と思います。

こういう日は鍋を食べたいですね~。


さて、話は変わりますが

今回はタイトルにあるように

11月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。



そう、みかんです。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。


みかんは日本の冬を代表する果実です。疲労回復や風邪の予防・回復、美肌作りに必要なビタミンの宝庫なのでぜひ食べてください。

そして、良いみかんの選び方は皮の色が鮮やかで、ハリとツヤのあるもの。皮がふかふかと浮いていないもの。へたは、小さめで緑色のものの方が一般的には美味しいとされています。

ぜひ、直売所で選ぶ時は参考にしてみてくださいね。

では、次回の更新まで。