12月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。
そう、「はくさい」です。
結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。
ハクサイは英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産なんです。みなさん、ご存知でしたか？
日本に導入された時代背景としては、日清・日露戦争で出兵した兵士が白菜の種を持ち帰った事で本格的に栽培されるようになったそうです。
白菜の種類としては内側が黄色みを帯びた黄芯系、鮮やかなオレンジ色の品種もあります。持ち運びしやすく、食べ切りサイズのミニハクサイも登場したり、人気を集めています。お好みのものを探してみてください。
皆様のご来店、お待ちしてま～す。
では、次回の更新まで。
