マコモタケ試食会をやってます！

こんにちは。

台風が近づいているので、今日は風が強いです。

さて、道の駅「きらら　あじす」の農産物売場では、この時期「マコモタケ」を販売しています。

マコモタケってこんな野菜です。

東南アジア原産のイネ科の水生植物だそうです。

低カロリーで、ビタミン、ミネラル、カリウム、食物繊維を含む健康的な食材です。

天ぷらや豚肉炒めにして食べます。

今日は、阿知須の農家さんが店頭でマコモタケの試食会をしています。

豚肉炒めです。美味しかったです。

道の駅で見かけたら、手に取ってみてください。