残留農薬検査結果(71)

タイトルにあるように

12月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「はくさい」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

ハクサイは英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産なんです。みなさん、ご存知でしたか？

日本に導入された時代背景としては、日清・日露戦争で出兵した兵士が白菜の種を持ち帰った事で本格的に栽培されるようになったそうです。

白菜の種類としては内側が黄色みを帯びた黄芯系、鮮やかなオレンジ色の品種もあります。持ち運びしやすく、食べ切りサイズのミニハクサイも登場したり、人気を集めています。お好みのものを探してみてください。

皆様のご来店、お待ちしてま～す。

では、次回の更新まで。

残留農薬検査結果(70)

みなさま、お元気ですか？

相変わらず、寒い日が続いてますが

やっと冬になったな～と思います。

こういう日は鍋を食べたいですね～。

さて、話は変わりますが

今回はタイトルにあるように

11月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「みかん」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

みかんは日本の冬を代表する果実です。疲労回復や風邪の予防・回復、美肌作りに必要なビタミンの宝庫なのでぜひ食べてください。

そして、良いみかんの選び方は皮の色が鮮やかで、ハリとツヤのあるもの。皮がふかふかと浮いていないもの。へたは、小さめで緑色のものの方が一般的には美味しいとされています。

ぜひ、直売所で選ぶ時は参考にしてみてくださいね。

では、次回の更新まで。

残留農薬検査結果(69)

みなさま、お元気ですか？

つい先日まで暖かいな～と思っていたら

２、３日前から急に寒くなりましたね。

急激な気候の変化で体調を崩される方が

増えつつあるみたいなのでお気を付けください。

さて、今回はタイトルにあるように
遅くなりましたが10月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「ブロッコリー」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

ブロッコリーは今からが旬になる農産物なので、ぜひご食卓に。

ブロッコリーに含まれるβ－カロテンとビタミンＣは豊富で、

含有量はキャベツの４倍といわれています。

豆知識ですが茹でるよりも、炒めたりレンジで加熱することで

ビタミン類の損失を抑えることができるそうです。

茎も食べれるのでぜひ食べてみてください。

茎は、厚めに皮をむいて薄く切ってから塩茹でや炒め物にすると、

ホクホクしておいしく食べれます。

また、新鮮なブロッコリーは洗いにくいので水にたっぷりつけて

ふり洗いすると洗いやすいのでぜひやってみてください。

では、次回の更新まで。

創食也 然り「超生マグロ丼」！！

道の駅のレストラン「創食也 然り」

１１月１９日(土)限定で

「超生マグロ丼」を販売しました！！

限定１０食！！

 

マグロがたくさん乗っていて

すごく豪華で美味しそう！！

入荷次第でまた販売されるそうです！

機会が合えばぜひ食べてみてください♪

山口県警察音楽隊 まちかどコンサート 開催♪

 １０月２９日(日)

山口県警察音楽隊による

まちかどコンサート

開催しました♪

多くのお客様が見に来られました！

演奏もパフォーマンスも

すごかったです！！

残留農薬検査結果(68)

みなさま、お元気ですか？

今、山口県内ではコロナもですがインフルエンザも流行しています。

学校が学年閉鎖や学級閉鎖になっている所が多いみたいです。

皆さんも気をつけてくださいね。

さて、今回はタイトルにあるように

遅くなりましたが8月・9月分として以下の農産物の残留農薬検査を行いました。

そう、「金糸瓜」と「かんしょ（さつまいも）」です。

結果としては問題ありませんでした。一安心、一安心。

金糸瓜はもう終売してしまいましたが

かんしょ（さつまいも）は今からが旬となります。

みなさん、ご存知かもしれませんが

サツマイモはゆっくり加熱することで、アミラーゼという酵素が働き、

甘くなるので、じっくり蒸すか、オーブンで焼くと良いです。

ぜひ、旬の味覚を試してみてくださいね。

では、次回の更新まで。

コスモス畑開園してます！

 道の駅の「コスモス畑」

開園中です！！

フォトコンテストも開催してますので

ぜひ参加してみてください♪